Color amarillo-dorado turbio con espuma media blanca de retención y residuo nulos. Aroma a pulpa de melocotón, albaricoque o mango y yogur con notas a lácteos. Sabor a zumo de melocotón, mango y yogur con notas a cereal blanco, trigo, levadura y flores. Dulzor frutal medio, acidez media y amargor casi nulo con regusto medio. Textura chispeante, cuerpo medio-ligero y carbonatación medio-alta. Una Berliner Weisse fresca, frutal y moderadamente ácida. Puro zumo de melocotón efervescente. Nada radical pero muy fácil de engullir.