Nombre
EVIL PLUMBER
Fabricante
CERVESA ESPIGA, LA QUINCE BREWERY
Estilo
Double IPA
ABV
8.5%
IBU
55
Formato
Lata 44 cl
Origen
Catalunya, España
Ingredientes
Maltas: Low Colour Maris Otter, Swaen, Caramalt, Malted Oats
Lúpulos: Cashmere, Hallertau, Eukanot, Azacca, Mosaic, Simcoe
Otros: Flaked Oats, Unmalted Wheat, Flaked Wheat
Puntuación
⭐ 3.9 / 5 ⭐
Color naranja muy turbio con espuma fina blanca de poca retención y residuo. Aroma a piña dulce, frutas de hueso maduras, hierba y malta con notas a avena, trigo y ligera resina o flores. Sabor a melocotón en almíbar, hierba, resina, pomelo, frutas tropicales pasadas y malta con notas a cereal blanco, polen y níspero. Dulzor maltoso/frutal medio-alto, alcohol medio-bajo y amargor herbal/resinoso alto con regusto medio. Textura semi-sedosa, cuerpo denso y carbonatación medio-baja. Una Double IPA de numerosas y variadas notas lupuladas, desde tropical hasta resinosas, con alta dosis de cereal sin maltear que le aporta un cuerpo denso y cierta sedosidad. Falta comportamiento en copa y un final menos tosco, pero es muy sabrosa.