Nombre
LAGER DE VERANO
Fabricante
ESTELLA GALICIA (HIJOS DE RIVERA) 🔗
Ingredientes
Maltas: Pils, Vienna
Lúpulos: Herkules, Nelson Sauvin
Otros: Agua de A Coruña
Puntuación
3.1 / 5
Nota de cata
Amarillo paja transparente, espuma medio-fina blanca, retención media y residuo escaso.
Cereal y lúpulo neutro con notas a frutas blancas.
Cereal blanco, frutas blancas (uva, ciruela blanca) y minerales con notas a flores y ligera corteza de pan.
Dulzor y alcohol ligeros y amargor medio-ligero con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo ligero y carbonatación media.
Opinión
Esta Estrella Galicia Lager de Verano es una Leichtbier (cerveza ligera) muy fresca y con bastante sabor dado su bajo contenido de alcohol (3.5%). La adición de malta Vienna y lúpulo Nelson Sauvin aporta, por un lado una potenciación del cereal, y por otro un sabor ligeramente afrutado y delicado. Una apuesta interesante y resultona. Bastante bien.
