Color negro con espuma media marrón de excelente retención y buen residuo. Aroma a canela, vainilla, bizcocho de chocolate y café con leche con notas a madera, bourbon y azúcar moreno o caramelo. Sabor a canela, chocolate con leche, vainilla, cacao en polvo y bourbon con notas a café con leche, bizcocho, toffee y licor. Dulzor y alcohol altos y amargor medio con regusto largo. Textura cremosa, cuerpo medio-denso y carbonatación medio-ligera.

Esta Founders KBS Cinnamon Vanilla Cocoa es una Imperial Pastry Stout con canela, vainilla y cacao, envejecida en barricas de bourbon, una versión más de la clásica Kentucky Breakfast Stout. La mejor definición posible sería: tarta borracha en formato líquido. Un festival de sabores dulzones y licorosos bien matizados, sin pisarse unos a otros y encajando perfectamente. Muy bestia.