Nombre
STRATA SOUP
Fabricante
GARAGE BEER CO
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: Strata, Citra, Mosaic
Otros: –
Puntuación
3.9 / 5
Color amarillo-naranja opaco con espuma medio-fina blanca de retención media y buen residuo. Aroma a melocotón, naranja, malta clara y piña con notas a mango, hierba y ligero cebollino. Sabor a melocotón, mango, malta clara y frutas tropicales (tipo papaya) con notas a polen, piña o cítricos dulces, hierba fresca y ligeros frutos rojos. Dulzor y alcohol medios y amargor medio-ligero con regusto medio-largo. Textura sedosa, cuerpo medio-denso y carbonatación medio-ligera.
Esta Garage Strata Soup es una Hazy IPA basada en la Soup (Citra+Mosaic), a la que se le añade lúpulo Strata. Se nota más redondeada que la original, más delicada y sin la punzada de lupulina que aparece en algunos lotes de ésta. Se mantienen los sabores cítricos y de frutas de hueso y, sobre ellos, se incluye la fruta tropical y unas notas florales y de frutos rojos bastante elegantes. Muy buena y de trago fácil.