Nombre
CLOUDY
Fabricante
CERVESA GUINEU, ALTHAIA
Ingredientes
Maltas: Golden Promise, Wheat Malt, Flaked Oats, Malted Oats
Lúpulos: Simcoe, Mosaic, Citra
Otros: Levadura Verdant
Puntuación
3.8 / 5
Nota de cata
Amarillo-naranja pálido y opaco, espuma medio-fina blanca, retención corta y residuo nulo.
Frutas tropicales, malta clara, trigo y frutas de hueso con notas a cítricos y flores.
Frutas blancas o tropicales (melón, maracuyá), uva, malta clara y flores con notas a trigo o avena, albaricoque, piel de cítricos y ligeras hierbas aromáticas.
Dulzor medio, alcohol medio-ligero y amargor medio con regusto medio-largo. Textura semi-sedosa, cuerpo medio-denso y carbonatación media.
Opinión
Esta Guineu / Althaia Cloudy es una Session IPA con alma de Hazy IPA, no solamente por su apariencia totalmente turbia, sino por sus sabores afrutados. Cabe destacar su carácter marcadamente tropical y floral, sacando toques de frutas dulces y ácidas con un fondo de polen, todo ello sobre una base de cereal poco tostado o copos de cereales. No obstante, sus 4.8 grados de alcohol parecen unas décimas o grados por encima. Buena.
