Nombre
BLATDESAC
Fabricante
CERVESA GUINEU
Estilo
Hefeweizen
ABV
5.6%
IBU
16
Formato
Botella 33 cl
Origen
Catalunya, España
Ingredientes
Maltas: Pils, Munich, Wheat, Malted Oat
Lúpulos: Galena, Willamette, Sorachi Ace
Otros: California Ale (levadura)
Puntuación
⭐ 3.8 / 5 ⭐
Color dorado turbio con espuma media blanca de retención media y residuo escaso. Aroma a trigo, clavo, plátano y naranja pasada con notas a pan y levadura. Sabor similar, trigo y clavo con notas a nuez moscada, naranja, plátano, níspero y pan. Dulzor maltoso/frutal medio-alto, acidez cítrica ligera y amargor ligero con regusto medio. Textura sedosa, cuerpo medio-denso y carbonatación media. Una Hefeweizen en la vertiente más especiada y cítrica. Aún con el trigo el plátano presente, destaca el clavo, la nuez moscada y la naranja madura. Buena textura y gas ligero para el estilo.