Color marrón oscuro sucio con espuma muy fina beige que desciende hasta formar un aro, residuo bajo. Aroma a caramelo, cacao y licor. Sabor a azúcar moreno, canela, caramelo, batido de chocolate, chocolate amargo y nota a vainilla. Dulce con regusto amargo a chocolate negro y malta caramelizada. Textura semi-oleosa, cuerpo medio-alto y carbonatación muy baja. Más bien un licor suave, con alcohol muy notable, muy dulzona y con sabores típicos de postre que podrían recordar a las torrijas, pero porque me lo dicen. Entra muy fácil y es perfecta como postre en solitario, pero esperaba mayor similitud.