Nombre
ENGATADEIRA
Fabricante
IRMAOS DE LEI
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: Columbus, Mosaic, Amarillo, Herkules
Otros: –
Puntuación
3.4 / 5
Color dorado ámbar translúcido con espuma alta blanca de buena retención y residuo medio. Aroma a malta tostada, hierba seca y cítricos maduros con notas a malta caramelizada, resina y ligera fruta tropical. Sabor a malta caramelizada, cítricos maduros y resina con notas a frutas de hueso o tropicales muy maduras, flores y hierba seca. Dulzor y alcohol medios y amargor medio-alto con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo medio y carbonatación medio-alta.
Esta Irmaos de Lei Engatadeira es una IPA con DDH pero que se decanta por un perfil de sabor más clásico de la costa oeste. El protagonismo lo acapara la malta tostada y el sabor cítrico y resinoso del lúpulo, dejando como detalles sutiles la hierba y los toques florales. Ligero exceso de gas. Correcta.