Color marrón muy sucio y turbio con espuma baja blanca de poca retención y residuo. Aroma ácido, a lácteos y frutas tropicales. Sabor a frutas tropicales ácidas, vainilla, lácteos en general y yogur. Regusto ácido a sidra, vainilla y leche cortada de poca duración seguido de amargor seco. Textura suave, cuerpo denso y carbonatación media. Una sour compleja y extrema, de sabores extraños pero bien encajados. Fuerte amargor final y acidez media con fruta de por medio y trago aterciopelado. Curiosamente buena.