La Calavera Feeding the Fire

hoppymetal reseña calavera feeding fire
Nombre
 FEEDING THE FIRE
Fabricante
 LA CALAVERA BREWING COOP
Estilo
 Sour IPA
ABV
5.6%
IBU
Formato
 Lata 44 cl
Origen
 Catalunya, España
Ingredientes
Maltas:  
Lúpulos:  –
Otros:
Puntuación

⭐ 3.3 / 5 ⭐

Color amarillo translúcido con espuma alta blanca de excelente retención y buen residuo. Aroma a cítricos y malta clara con notas a frutas tropicales ácidas, heno y ligero Brett. Sabor a naranja fermentada, heno, piña dulce y malta clara con notas a Brett o granja, yogur y flores. Dulzor, alcohol y acidez medios y amargor medio-ligero con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo medio y carbonatación medio-ligera. Una Sour IPA con fuerte carácter granjero. Perfil de fruta madura, heno y levaduras salvajes, especialmente Brett. Mucha espuma pero con escasa sensación de gas en boca. Interesante pero mejorable.