
Nombre
FEEDING THE FIRE
Fabricante
LA CALAVERA BREWING COOP
Estilo
Sour IPA
ABV
5.6%
IBU
–
Formato
Lata 44 cl
Origen
Catalunya, España
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: –
Otros: –
Puntuación
3.3 / 5 
Color amarillo translúcido con espuma alta blanca de excelente retención y buen residuo. Aroma a cítricos y malta clara con notas a frutas tropicales ácidas, heno y ligero Brett. Sabor a naranja fermentada, heno, piña dulce y malta clara con notas a Brett o granja, yogur y flores. Dulzor, alcohol y acidez medios y amargor medio-ligero con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo medio y carbonatación medio-ligera. Una Sour IPA con fuerte carácter granjero. Perfil de fruta madura, heno y levaduras salvajes, especialmente Brett. Mucha espuma pero con escasa sensación de gas en boca. Interesante pero mejorable.