Color negro opaco con espuma fina caoba de poca retención y residuo nulo. Aroma a maltas quemadas, caramelo y frutos secos con notas a ceniza, mantequilla y ligera oliva negra. Sabor a chocolate con sal, cacahuete, bizcocho y regaliz con notas a café, ceniza, caramelo, canela y ligera vainilla. Dulzor y alcohol altos, sal medio-ligera y amargor medio-alto con regusto medio-largo. Textura oleosa, cuerpo denso y carbonatación ligera. Una Imperial Pastry Stout chocolatera con el punto de sal que potencia el sabor. Curioso toque de cacahuete y una textura mantecosa que para nada esconde sus 10 grados. Arriesgada con un resultado maravilloso.