Color completamente negro con espuma marrón difícil de sacar. Aroma dulce a chocolate con leche, café y bourbon muy intenso que se retiene en nariz, también saca toques de frutos secos. El sabor es un show. Nueces, avellanas, vainilla, licor, cacao y café recién tostado que evolucionan hacia una lucha entre el dulzor lácteo y el amargor torrefacto. Spoiler: al final gana el segundo. Compleja, densa, intensa y tremendamente traicionera con sus 11 grados que encajan bastante bien, dándole una buena calidez. La mejor de La Pirata.