Color negro con espuma media marrón de retención media y residuo nulo. Aroma a turba, malta quemada y madera con notas a ceniza, papel quemado y espresso. Sabor a madera, ceniza, turba y malta quemada con notas a whisky y ligero café. Dulzor medio-ligero, alcohol medio y amargor medio-alto con regusto medio-largo. Textura semi-oleosa, cuerpo medio-denso y carbonatación media.

Esta La Pirata Cait Sidhe es una Imperial Stout envejecida en barricas de whisky ahumado. Como tal, sobresalen de forma implacable las notas de humo, madera y cosas quemadas. Por debajo de esto encontramos algo de malta y un efímero toque de café tostado. Monocromática pero disfrutable, si te gusta el peated whisky.