Color amarillo con partículas en suspensión, espuma media blanca de retención media y residuo escaso. Aroma a malta Pils y frutas de hueso con notas a frutas blancas, trigo y ligera levadura. Sabor a níspero, malta Pils y pan con notas a frutas blancas (uva), trigo o harina, cítricos dulces y ligera levadura. Dulzor medio, alcohol y amargor ligeros con regusto corto. Textura semi-sedosa, cuerpo medio y carbonatación medio-alta.

Esta L’Audaç Del Terreno es una Fruit Beer con níspero, sobre la base de una cerveza tipo Pilsener. El sabor es suave y elegante, dejando que aparezcan tanto la fruta como la base malteada. Sencilla pero resultando muy agradable de beber. Sin embargo, en la parte visual deja algo que desear, ya que cae una gran cantidad de poso y partículas en suspensión provenientes de la fruta que embrutecen el aspecto. Bien.