Nombre
COOKIE MONSTER
Fabricante
LAUGAR BREWERY, CERVEZAS LA VIRGEN
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: –
Otros: Galletas, Grosella negra, Vainilla
Puntuación
3.8 / 5
Color negro con espuma fina marrón de retención y residuo nulos. Aroma a malta tostada, galleta, chocolate y espresso con notas a vainilla, toffee y especias. Sabor a galleta, malta tostada, vainilla y frutos del bosque (grosella) con notas a chocolate, café con leche, especias y ligero regaliz. Dulzor medio-alto, alcohol alto y amargor medio con regusto largo. Textura semi-cremosa, cuerpo medio-denso y carbonatación ligera.
Esta Laugar / La Virgen Cookie Monster es una Russian Imperial Stout con galleta, vainilla y grosella negra. El resultado de esta mezcla es un curioso sabor a postre de repostería con fruta, tipo bizcocho o algo así. Si bien en aroma predomina la vainilla y el toffee, en sabor explota la grosella de forma intensa, acompañada del resto de sabores. Es una propuesta curiosa y atrevida.