Color amarillo-naranja opaco con espuma media blanca de retención media y residuo escaso. Aroma a frutas de hueso y tropicales maduras, uva y cereal blanco con notas a trigo o avena, membrillo, hierba y ligeras flores. Sabor a uva, hierba, almíbar o membrillo y cereal blanco con notas a polen, piel de melocotón, frutas tropicales maduras y frutos rojos (fresa o frambuesa). Dulzor y amargor medios y alcohol medio-alto con regusto medio-largo. Textura sedosa, cuerpo medio-denso y carbonatación medio-ligera.

Esta Soma What’s Poppin es una Double NEIPA que recibe su nombre del uso de lúpulos Cryo Pop de Yakima Chiefs Hops. De primeras presenta un perfil muy afrutado pero relativamente conservador, con mucha fruta blanca, tropical y de hueso. No obstante, al tomar temperatura, aparece un regusto final que recuerda a frutos rojos. Una DIPA afrutada con un giro curioso. Muy buena.