Color marrón oscuro con espuma medio-fina beige de retención media y buen residuo. Aroma a malta tostada y madera quemada con notas a pino o resina, hierba seca y minerales. Sabor a malta tostada, flores secas, corteza de pan y madera con notas a caramelo, frutos secos y ligero cacao. Dulzor ligero, alcohol medio-ligero y amargor medio con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación media.

Esta Lervig Julebock es una Bock de cuerpo ligero, relativamente poco alcohol y un buen sabor maltoso sin ser para nada dulce. Encontramos notas de madera y frutos secos, con un suave amargor final que redondea el trago. Le falta algo de aroma, pero resulta muy agradable de tomar. Una Dark Lager al estilo navideño escandinavo.