Màger Dancehall

hoppymetal mager dancehall
Nombre
 DANCEHALL
Fabricante
 CERVESA MÀGER
Estilo
 Dark Sour
ABV
6.5%
IBU
Formato
 Lata 44 cl
Ingredientes
Maltas:  
Lúpulos:  –
Otros: Lactobacillus, Arándanos, Vainilla bourbon, Remolacha
Puntuación

⭐ 3.8 / 5 ⭐

Color granate opaco con espuma roja media de retención y residuo nulos. Aroma a vainilla, arándano y yogur con notas a remolacha y avena. Sabor a remolacha, arándano, yogur y tierra con notas a avena, vainilla, frutos rojos y ligero pomelo. Dulzor medio, alcohol medio-ligero, acidez medio-alta y amargor ligero con regusto largo. Textura acuosa, cuerpo y carbonatación medios.

Esta Màger Dancehall es una Dark Sour, o cerveza ácida negra, elaborada con vainilla, arándanos y remolacha. Los tres añadidos se notas desde el principio, combinando los aspectos afrutados, aromáticos y terrosos con la cantidad justa de dulzor para moderar una acidez considerable. A la vista es extraña, ya que su espuma se esfuma rápidamente y parece algo entre sangre y vino tinto. Una cerveza curiosa, inusual y muy loca.