Color dorado turbio con espuma media blanca de retención media y residuo escaso. Aroma a hierba, piel de cítricos y melocotón con notas a malta clara, flores y ligero sirope. Sabor a flores, pino, frutas de hueso maduras y malta caramelizada con notas a malta clara, hierba y resina. Dulzor medio, alcohol y amargor medio-altos con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo medio-denso y carbonatación media.

Esta Montseny Doble IPA presenta un perfil de sabor al más puro estilo West Coast americano. Mucha fruta madura y malta caramelizada pero, sobre todo, ese amargor resinoso, pegajoso y persistente que consigue perdurar en boca tras el trago. El amargor es contundente, pero también queda cierto dulzor de malta, haciendo que sea una cerveza un pelín pesada de beber. Aun así, buena.