Nombre
MALA VIDA
Fabricante
COMPANYIA CERVESERA DEL MONTSENY
Ingredientes
Maltas: Pale Ale, Chocolat, Carapils, Brown, Biscuit, Smoked
Lúpulos: Willamette, Northern Brewer, Summit
Otros: –
Puntuación
3.8 / 5
Color negro con espuma fina marrón de poca retención y residuo nulo. Aroma a cacao, chocolate negro y malta muy tostada con notas a café, minerales y ligero licor. Sabor a chocolate puro, malta tostada, caramelo quemado, toffee y bizcocho con notas a minerales, malta quemada, turba y café. Dulzor y amargor medio-altos y alcohol alto con regusto largo. Textura oleosa, cuerpo denso y carbonatación medio-ligera.
Esta Montseny Mala Vida es una Imperial Stout densa y chocolateada con un punto ahumado que aparece al final del trago. No disimula su alcohol pero tampoco desentona, sino que casa con el dulzor de las maltas caramelizadas y el amargor casi torrefacto. Copa, dulce y sillón. Buen bicho de birra.