Nombre
VIVA ŚLIWA
Fabricante
BROWAR NEPOMUCEN, BROWAR PINTA
Formato
Lata 50 cl
Origen
Polonia
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: –
Otros: Ciruela seca ahumada
Puntuación
3.8 / 5
Color amarillo pálido translúcido con espuma medio-alta blanca de buena retención y residuo abundante. Aroma a humo, ceniza y cereal blanco con notas a turba o caucho y madera. Sabor a miga de pan blanco, humo, ceniza, madera y trigo con notas a levadura, tierra y ligera fruta (ciruela o uva). Dulzor y alcohol medio-ligeros y amargor medio con regusto largo. Textura acuosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación media.
Esta Nepomucen / Pinta Viva Śliwa es una Grodziskie con ciruela ahumada (suska sechlońska). Los sabores principales se mueven entre el cereal poco tostado y el humo puro y duro, notándose algunas notas de madera, ceniza o miga de pan. Los detalles son escasos y difusos, pero se consigue distinguir un atisbo de levadura y de fruta indefinida. Tratándose de un estilo tan escaso y, a veces, «difícil», se nota genialmente balanceada, animando al trago largo y resultando algo adictiva al final. No apta para anti-ahumados. Genial.