Color marrón-negro con espuma fina beige de retención media y buen residuo. Aroma a malta quemada, hierba y frutas oscuras con notas a malta clara, frutas de hueso verdes y ligero regaliz. Sabor a malta tostada, hierba, albaricoque y malta quemada con notas a uva, naranja y ligero regaliz. Dulzor medio-ligero, alcohol y amargor medios con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo y carbonatación medios.

Esta Nós Viúva Negra es una Black IPA bien equilibrada entre la malta tostada y el lúpulo fresco. Es muy difícil conseguir en este estilo que se aprecien tanto los sabores quemados como los frescos, especialmente los afrutados y herbales que suelen eclipsarse por el café o regaliz. No aquí, están bien presentes, junto con toques más sutiles de melocotón y hasta cítricos. Casi daría el pego con los ojos cerrados. Buen trabajo.