Color amarillo muy turbio con espuma fina blanca de retención y residuo medios. Aroma a grano, malta clara, levadura y uva con notas a madera blanca y flores. Sabor a grano o heno, pan multicereales, cítricos dulces y uva con notas a levadura, harina, ciruela blanca y ligera madera. Dulzor y alcohol medios y amargor medio-ligero con regusto medio. Textura semi-sedosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación medio-alta.

Esta Península Off The Road es una Saison con una buena dosis de dry-hopping de Nelson Sauvin. Este lúpulo aporta sabores afrutados y cítricos que recuerdan a la uva. Sin embargo, no enmascara su lado Saison, ya que saca mucho sabor a grano y cereales, levadura, frutas blancas y hasta algo de madera. Una fusión de estilos muy bien lograda.