Nueva reseña (25/11/2020): 3.2/5

Color marrón turbio con espuma fina beige de retención media y residuo escaso. Aroma a malta tostada, barrica y frutas oscuras maduras con notas a manzana y ligero ácido. Sabor a pan integral, madera y tierra con notas a cacao, fruta madura y manzana verde. Dulzor medio-ligero, acidez y alcohol ligeros y amargor medio con regusto corto. Textura acuosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación medio-alta. Una Irish Red correcta, con toques tostados en boca y un punto ácido en nariz.

Anterior reseña (15/07/2020): 2.8/5

Color marrón rojizo con espuma beige media de retención y residuo medios. Aroma a malta tostada y frutas oscuras fermentadas con notas a caramelo y ligero vinagre. Sabor a malta tostada, caramelo y vinagre con notas a frutas oscuras, uva fermentada y madera. Dulzor medio-ligero, acidez medio-baja, alcohol medio y amargor ligero con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo medio y carbonatación medio-alta. Una Irish Red extraña, parece más una Sour Red flamenca. Acidez notable, malta parcialmente enmascarada y fuerte componente afrutado. A mayor temperatura se difumina ligeramente el acético.