Color cobre oscuro rojizo con espuma fina marrón de retención nula y sin residuo. Aroma a caramelo, malta tostada y madera con notas a vinagre, cognac y vino picado. Sabor a maltas tostadas, barrica de vino, sidra y frutas oscuras con notas a madera y vinagre de manzana. Dulzor maltoso medio, amargor medio-ligero y acidez media con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación media. Una Sour Red directa y efectiva, sin florituras pero bien acabada. Muy buena.