Nombre
SANTOCRISTO AMERICAN PALE ALE
Fabricante
SANTOCRISTO
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: Simcoe
Otros: –
Puntuación
3.4 / 5
Color amarillo translúcido con espuma fina blanca de retención y residuo medios. Aroma a malta clara o Pils, piel de cítricos y flores con notas a hierba y ligero óxido. Sabor a cereal muy poco tostado, hierba y limón o pomelo con notas a minerales, flores y ligeras frutas blancas. Dulzor ligero, alcohol medio-ligero y amargor medio-alto con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo medio y carbonatación medio-ligera.
Esta Santrocristo American Pale Ale es la versión original de la cervecera en la que se utiliza tan sólo lúpulo Simcoe. Entrada limpia y fácil gracias a sus rango reducido de sabores, encontrando malta, cítricos y hierba. Simple y directa, pero bien encajada, con un pequeño defecto en aroma que desaparece tras un par de minutos. Otro plus es el formato de medio litro y 5.5 grados.