Nombre
AVENTINUS EISBOCK
Fabricante
SCHNEIDER & SOHN 🔗
Formato
Botella 33 cl
Origen
Alemania
Ingredientes
Maltas: Cebada, Trigo
Lúpulos: Herkules
Otros: –
Puntuación
3.9 / 5
Nota de cata
Marrón oscuro-caoba, espuma media blanquecina, retención corta y residuo escaso.
Caramelo y licor con notas a fruta madura, ceniza o madera quemada y ligera hierba seca.
Caramelo, madera ahumada y licor de frutas con notas a regaliz, hierbas, malta tostada y ligera tierra.
Dulzor medio, alcohol alto y amargor medio-alto con regusto largo. Textura semi-oleosa, cuerpo medio-denso y carbonatación medio-baja.
Opinión
Esta Schneider Aventinus es una Eisbock potente en boca, que no esconde su graduación y que se inclina hacia sabores licorosos. Se puede percibir una nota amaderada, incluso ahumada, que acompaña al amargor y al alcohol, y que se ve matizada por la presencia de lúpulos herbales clásicos centro-europeos. Una bestia sin muchos refinamientos que cumple con lo que promete y con el estilo que representa. Genial.
