Color amarillo-naranja opaco con espuma media blanca de retención y residuo medios. Aroma a piel de melocotón, albaricoque, hierba y flores con notas a cereal blanco, malta clara, frutas tropicales dulces y ligera uva. Sabor a mango verde, albaricoque, flores y cereal blanco con notas a lima, malta clara, uva, frutas de hueso verdes y frutas tropicales. Dulzor y alcohol medios, acidez muy ligera y amargor medio-alto con regusto medio-largo. Textura semi-sedosa, cuerpo y carbonatación medios.

Esta Soma 12 O’Clock es una Hazy IPA que, dentro del aspecto afrutado del estilo, se decanta por tonos tropicales y frescos, huyendo de los matices más maduros de otras referencias. Como notas distintivas se pueden apreciar las cítricas provenientes del lúpulo Galaxy, y las florales del Enigma. Por su parte, el HBC 630 experimental afina el dulzor de la malta. Un acierto más de la casa catalana.