Color negro con espuma fina marrón de poca retención y residuo. Aroma a cacao, frutos secos (almendra, avellana) y malta tostada con notas a café, avena, licor, bizcocho y vainilla. Sabor a bizcocho de chocolate, café espresso, maltas tostadas y quemadas y licor con notas a caramelo, frutos secos, vainilla y madera o bourbon. Dulzor y alcohol altos y amargor medio-alto con regusto largo. Textura oleosa, cuerpo denso y carbonatación ligera.

Esta Soma AMZNG es una Imperial Pastry Stout con café y cacao. Una auténtica bomba de azúcar, licor y un sabor intenso a bizcocho de chocolate y café. En los detalles se perciben notas de frutos secos tostados y el característico regusto de la vainilla que, junto con un punto amaderado, puede recordar al bourbon. Por otro lado, en boca se siente pesada, untuosa, a la vez que se deja beber, para terminar con una calidez duradera. Una salvajada.