Nombre
DIVE IN
Fabricante
SOMA BEER
Ingredientes
Maltas: Cebada, Avena, Trigo
Lúpulos: Idaho 7 Cryo, HBC 630, Motueka
Otros: –
Puntuación
4.3 / 5
Nota de cata
Amarillo pálido opaco, espuma media blanca, retención duradera y residuo abundante.
Frutas tropicales, albaricoque o piel de melocotón y cereal blanco con notas a hierba fresca, piña y cítricos.
Frutas tropicales (piña, mango verde), piel de melocotón, albaricoque, hierba fresca y trigo o avena con notas a piel de cítricos y ligero fruto rojo.
Dulzor medio, alcohol y amargor medio-altos y astringencia ligera con regusto largo. Textura sedosa, cuerpo medio-denso y carbonatación media.
Opinión
Esta Soma Dive In es una Double Hazy IPA en la que contrastan unos sabores tropicales frescos con un amargor más herbal hacia el final del trago y que perdura en el tiempo. En boca se nota equilibrada, tersa y sedosa, manteniendo bien un gas en su sitio y un ligero calor de alcohol que no perjudica. Un tanto en el lado del amargor para tratarse de una Hazy. Espectacular.
