Nombre
TRAPPIST ALE
Fabricante
SPENCER BREWERY
Formato
Botella 33 cl
Origen
USA
Ingredientes
Maltas: 2-Row, 6-Row, Caramel
Lúpulos: Willamette, Nugget
Otros: –
Puntuación
3.7 / 5
Color dorado turbio con espuma medio-fina blanca de retención media y residuo escaso. Aroma a pan, malta dulce, frutas blancas y flores con notas a levadura, trigo y especias o hierbas aromáticas. Sabor a malta dulce, frutas blancas maduras, levadura y flores con notas a especias, harina o pan, uva y ciruela blanca. Dulzor medio-alto, alcohol medio y amargor medio-ligero con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo medio y carbonatación medio-alta.
Esta Spencer Trappist Ale es una Belgian Golden Ale auténticamente trapense. Fiel al estilo, presenta sabores afrutados y melosos provenientes de la levadura y la malta. Pero, además, se perciben unas notas florales y ligeramente herbales de lúpulo sin amargor en exceso. Una cerveza de la vieja escuela, perfectamente equilibrada y de trago relativamente limpio. Muy buena.