Nombre
EXPORT INDIA PORTER
Fabricante
THE KERNEL BREWERY
Formato
Botella 33 cl
Origen
Inglaterra
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: Mosaic
Otros: –
Puntuación
3.6 / 5
Nota de cata
Marrón oscuro turbio, espuma medio-alta marrón claro, retención duradera y residuo medio.
Café, malta tostada, cacao y madera con notas a ceniza, frutas de hueso y ligeros frutos secos.
Malta tostada, café, cacao y fruta de hueso con notas a hierba, madera, frutos secos, frutas blancas y ligera ceniza.
Dulzor medio-ligero, alcohol medio y amargor medio-alto con regusto medio-largo. Textura semi-oleosa, cuerpo y carbonatación medios.
Opinión
Esta The Kernel Export India Porter es una Porter que toma el prefijo India por el hecho de emplear lúpulo Mosaic, muy típico de las IPA modernas. En términos generales se trata de una Porter torrefacta y cafetera, de paso por boca suave, pero con el curioso detalle del toque lupulado y un tanto afrutado que sigue a estos sabores. Una fusión interesante.
