Nombre
ENTROPY
Fabricante
LA PIRATA BREWING
Ingredientes
Maltas: Best Pale Ale Malt, Munich, Crystal T50, Dextrine Malt
Lúpulos: Amarillo
Otros: –
Puntuación
3.8 / 5
Nota de cata
Marrón oscuro medio-turbio, espuma fina beige, retención media y residuo escaso.
Caramelo, malta tostada, licor y fruta madura con notas a especias, frutos secos, vainilla y ligera barrica.
Caramelo, vainilla, malta tostada, whisky y madera con notas a fruta madura, pan multicereales y ligero caramelo quemado.
Dulzor medio-alto, alcohol alto y amargor medio con regusto largo. Textura oleosa, cuerpo medio y carbonatación ligera.
Opinión
Esta La Pirata Entropy es una Barley Wine marcadamente maltosa y de gran componente licoroso, con toques de madera o whisky que traspasan los sabores principales de caramelo y vainilla. En los detalles encontramos un punto de fruta madura, también dulzón, y algo de frutos secos e incluso especias, concretamente en nariz. Bastante bien equilibrada teniendo en cuenta sus brutales 13 grados, llegando a mostrar algo de amargor al final del trago. Buena.