Color negro con espuma media beige de retención media y residuo escaso. Aroma a manzana verde, barrica, malta tostada y frutas oscuras maduras con notas a ácido acético y almacén. Sabor a maltas tostadas, chocolate con leche, manzana verde y madera con notas a almacén, yogur, cereza y regaliz. Dulzor medio-alto, acidez medio-ligera, alcohol y amargor medios con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación medio-alta. Una cerveza de lo más curiosa, una mezcla de Porter, Stout y Kriek. En aroma destaca su lado más ácido con alguna nota maltosa, en cambio, en sabor predominan las notas torrefactas sobre un fondo afrutado, ácido y añejo. Espectacular concepto.