Zeta Brady

hoppymetal zeta brady reseña
Nombre
 BRADY
Fabricante
 ZETA BEEER
Estilo
 IPL
ABV
6.2%
IBU
Formato
 Lata 44 cl
Ingredientes
Maltas:  Malta Cebada, Malta Avena, Malta Trigo
Lúpulos:  Centennial, Galaxy, Rakau, Cryo Mosaic
Otros: Trigo
Puntuación

⭐ 3.7 / 5 ⭐

Color dorado translúcido con espuma media blanca de buena retención y residuo medio. Aroma a maracuyá, piña, frutas tropicales y malta Pils con notas a flores, uva y frutas de hueso maduras. Sabor a piña, hierba, malta Pils o pan y frutas de hueso maduras con notas a frutas tropicales, polen y ligera madera blanca. Dulzor medio-ligero, alcohol y amargor medios con regusto medio. Textura semi-oleosa, cuerpo medio y carbonatación medio-ligera.

Esta Zeta Brady es una New Zealand IPL en la que se emplea el lúpulo Rakau, junto con Centennial, Galaxy y Mosaic. En aroma se percibe un perfil más fresco y tropical, mientras que en boca destacan los lúpulos americanos con sus notas afrutadas maduras y un punto entre terroso y amaderado característico del Centennial. Relativamente densa, además de que la sensación en boca me parece un pelín oleosa, en lugar de ser más acuosa y ligera, como esperaría de este estilo. Tecnicismos aparte, es una buena cerveza que cae entre una NZ Pilsner y una IPL.