Nombre
BRADY
Fabricante
ZETA BEEER
Formato
Lata 44 cl
Origen
C. Valenciana, España
Ingredientes
Maltas: Malta Cebada, Malta Avena, Malta Trigo
Lúpulos: Centennial, Galaxy, Rakau, Cryo Mosaic
Otros: Trigo
Puntuación
3.7 / 5
Color dorado translúcido con espuma media blanca de buena retención y residuo medio. Aroma a maracuyá, piña, frutas tropicales y malta Pils con notas a flores, uva y frutas de hueso maduras. Sabor a piña, hierba, malta Pils o pan y frutas de hueso maduras con notas a frutas tropicales, polen y ligera madera blanca. Dulzor medio-ligero, alcohol y amargor medios con regusto medio. Textura semi-oleosa, cuerpo medio y carbonatación medio-ligera.
Esta Zeta Brady es una New Zealand IPL en la que se emplea el lúpulo Rakau, junto con Centennial, Galaxy y Mosaic. En aroma se percibe un perfil más fresco y tropical, mientras que en boca destacan los lúpulos americanos con sus notas afrutadas maduras y un punto entre terroso y amaderado característico del Centennial. Relativamente densa, además de que la sensación en boca me parece un pelín oleosa, en lugar de ser más acuosa y ligera, como esperaría de este estilo. Tecnicismos aparte, es una buena cerveza que cae entre una NZ Pilsner y una IPL.