Color amarillo pálido medio turbio con espuma fina blanca de retención media y buen residuo. Aroma a malta Pils, lima y hierba con notas a levadura y cereal blanco o harina. Sabor a cereal poco tostado, hierba y cereal blanco o harina con notas a lima o piel de cítricos, levadura y ligero pino. Dulzor ligero, alcohol medio-ligero y amargor alto con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo ligero y carbonatación media.

Esta Zeta California es una Session IPA cítrica, donde se deja notar la malta poco tostada, y con un amargor final considerable. El amargor quizá sobresale demasiado sobre el cereal, resultando algo áspera, pero compensa en parte con el aspecto fresco. Bien, sin más.