Zeta MEX-68

hoppymetal zeta mex-68
Nombre
 MEX-68
Fabricante
 ZETA BEER
Estilo
 Double NEIPA
ABV
8.0%
IBU
Formato
 Lata 44 cl
Ingredientes
Maltas:  
Lúpulos:  Citra, Simcoe, Cryo Pop, Cryo Idaho7, Cryo Talus
Otros: Ralladura bergamota
Puntuación

⭐ 4.2 / 5 ⭐

Color amarillo-naranja opaco con espuma media blanca de poca retención y residuo. Aroma a mango, lupulina, piel de naranja y cereal blanco con notas a malta clara, melocotón y polen. Sabor a mango, albaricoque, hierba, lupulina y malta dulce con notas a naranja, miel o polen, malta clara y resina. Dulzor medio, alcohol medio-alto y amargor alto con regusto medio-largo. Textura sedosa, cuerpo medio-denso y carbonatación medio-ligera.

Esta Zeta MEX-68 es una Double NEIPA que conmemora los Juegos Olímpicos de 1968 en México. Potente sabor lupulado, afrutado y cítrico,  con un punto tropical y base de cereal que también aporta el alcohol de fondo. Todos los sabores encajan bien en su lugar, excepto quizá una ligera astringencia de lupulina, pero nada exagerado. Muy redonda.