Nombre
MORNING JOE
Fabricante
BASQUELAND BREWING 🔗
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: –
Otros: Café
Puntuación
4.0 / 5
Nota de cata
Negro, espuma media marrón, retención duradera y residuo abundante.
Café, cacao, madera oscura y caramelo con notas a vainilla, ceniza y ligero fruto seco.
Café espresso o espuma de café, cacao puro, vainilla y caramelo quemado con notas a almendra o avellana tostada, madera y ligero café con leche.
Dulzor medio-alto, alcohol medio y amargor alto con regusto largo. Textura oleosa, cuerpo medio-denso y carbonatación ligera.
Opinión
Esta Basqueland Morning Joe es una Coffee Stout de cuerpo relativamente ligero, comparado con otras Stouts del estilo. De sabores torrefactos que recuerdan a café de máquina, pero que al final del trago se torna ligeramente lácteo, y notas de cacao y frutos secos tostados. Por otra parte, más integrado, se percibe una nota especiada de vainilla y madera. Buena.
