Nombre
INTO IT
Fabricante
DOSKIWIS BREWING 🔗
Ingredientes
Maltas: Cebada, Avena, Trigo
Lúpulos: Mosaic, Motueka, Superdelic
Otros: –
Puntuación
3.9 / 5
Nota de cata
Amarillo-naranja opaco, espuma medio-fina blanca, retención duradera y buen residuo.
Cítricos, hierba fresca, frutos rojos y cereal blanco con notas a piel de melocotón, uva y ligera corteza de pan.
Naranja amarga, frutos rojos (frambuesa), hierba y malta clara con notas a cereal blanco, resina, piel de melocotón y frutas tropicales (mango verde).
Dulzor medio-ligero, alcohol y amargor medios con regusto medio-largo. Textura semi-sedosa, cuerpo y carbonatación medios.
Opinión
Esta Doskiwis Into It es una Hazy IPA con un gusto ligeramente maltoso, pero sobretodo lupulado, con una mezcla de variedades curiosa. Por una parte, tenemos al archiconocido Mosaic, cítrico y tropical; el Motueka aporta notas más delicadas; pero es el Superdelic el que destaca con una vertiente de frutos rojos que sorprende. En boca presenta cierta suavidad, con avena y trigo, aunque no mejor que otras referencias. Interesante.
