Nombre
TRIPEL HOP CASHMERE
Fabricante
DUVEL MOORTGAT
Formato
Botella 33 cl
Origen
Bélgica
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: Saaz, Styrian Golding, Cashmere
Otros: –
Puntuación
3.8 / 5
Nota de cata
Amarillo-dorado transparente, espuma alta blanca, retención excelente y residuo abundante.
Hierba fresca, miga de pan, especias y flores con notas a frutas blancas y levadura.
Malta clara, hierba, flores, coco y levadura belga con notas a especias, pino y frutas maduras (ciruela, cítricos).
Dulzor medio, alcohol alto y amargor medio-alto con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación alta.
Opinión
Esta Duvel Tripel Hop Cashmere es una Belgian IPA floral, afrutada y herbal, sabores que aporta el dry-hopping de Cashmere en prácticamente toda la evolución del trago y un paso ligero por boca. No obstante, se distinguen notas suaves de la malta base y la levadura belga característica de esta cervecera, además de un fondo constante de alcohol. Una buena IPA y una buena belga en un solo trago.