
Nombre
ST-LOUIS PREMIUM PÊCHE
Fabricante
BROUWERIJ VAN HONSEBROUCK
Formato
Botella 25 cl
Origen
Bélgica
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: –
Otros: Zumo melocotón
Puntuación
3.0 / 5 
Nota de cata
Ámbar transparente con espuma medio-fina blanca de retención media y buen residuo.
Melocotón o licor de melocotón, frutos rojos y malta clara con notas a madera y ligera tierra.
Melocotón maduro, frutos rojos y malta caramelizada con notas a piruleta y azúcar glas.
Dulzor alto, acidez medio-ligera y alcohol y amargor ligeros con regusto medio-largo. Textura oleosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación ligera.
Opinión
Esta St-Louis Premium Pêche es una Fruited Lambic con melocotón en la que esta fruta toma todo el protagonismo. Más allá del melocotón, tan solo se aprecia el dulzor del zumo añadido y unas leves notas propias de la cerveza lambic utilizada como base: malta y algo de madera. Resulta demasiado dulzona y empalagosa, además de que sus escasos 2.6 grados no ayudan a compensar. Pasable, aunque en nariz resulta agradable.