St-Louis Premium Pêche

Nombre

Fabricante

Estilo

ABV

2.6%

IBU

–

Formato

Botella 25 cl

Origen

Ingredientes

Maltas: –

Lúpulos: –

Otros: Zumo melocotón

Puntuación

3.0 / 5

Nota de cata

Ámbar transparente con espuma medio-fina blanca de retención media y buen residuo.

Melocotón o licor de melocotón, frutos rojos y malta clara con notas a madera y ligera tierra.

Melocotón maduro, frutos rojos y malta caramelizada con notas a piruleta y azúcar glas.

Dulzor alto, acidez medio-ligera y alcohol y amargor ligeros con regusto medio-largo. Textura oleosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación ligera.

Opinión

Esta St-Louis Premium Pêche es una Fruited Lambic con melocotón en la que esta fruta toma todo el protagonismo. Más allá del melocotón, tan solo se aprecia el dulzor del zumo añadido y unas leves notas propias de la cerveza lambic utilizada como base: malta y algo de madera. Resulta demasiado dulzona y empalagosa, además de que sus escasos 2.6 grados no ayudan a compensar. Pasable, aunque en nariz resulta agradable.