Color cobre translúcido con espuma medio-fina beige de retención media y residuo escaso. Aroma a pan tostado o corteza de pan, malta tostada y hierba seca con notas a caramelo y ligero centeno. Sabor a pan tostado, malta Maris Otter, madera y hierba seca con notas a caramelo, tierra y ligero cítrico caramelizado. Dulzor medio-ligero, alcohol y amargor medios con regusto medio. Textura semi-oleosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación media.

Esta Espiga Amber Ale cumple perfectamente con los toques maltosos y caramelizados del estilo. Por debajo de las notas tostadas a pan o cereales, encontramos un suave amargor lupulado que parece acercarse a cítricos también caramelizados. Buena.