Color amarillo-paja transparente con espuma alta blanca de buena retención y residuo abundante. Aroma a malta Pils y frutas blancas con notas a trigo y ligeras flores. Sabor a malta Pils, metal y frutas blancas indefinidas con notas a miel o flores y ligera levadura. Dulzor medio-ligero, alcohol y amargor ligeros con regusto medio-corto. Textura semi-oleosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación medio-alta.

Esta Altura de Vuelo Sin Gluten es la versión apta para celíacos de su Golden Ale original. Una sin gluten que pasa sin pena ni gloria. El sabor es genérico y de poca personalidad, predominando la malta base y un toque afrutado, seguido de una elevada cantidad de gas. Sin más.