Nombre
SOUP ENIGMA
Fabricante
GARAGE BEER CO
Ingredientes
Maltas: Cebada, Trigo, Avena
Lúpulos: Enigma, Citra, Mosaic
Otros: –
Puntuación
3.9 / 5
Nota de cata
Amarillo-naranja muy turbio, espuma medio-fina blanca, retención y residuo medios.
Melocotón, malta clara, trigo y cítricos con notas a hierba, fruta verde y ligero polen.
Frutas de hueso (albaricoque, melocotón, piel de melocotón), malta clara, trigo y polen con notas a pera o manzana verdes, hierba, lima y ligero fruto del bosque.
Dulzor, alcohol y amargor medios con regusto largo. Textura semi-sedosa, cuerpo medio-denso y carbonatación ligera.
Opinión
Esta Garage Soup Enigma es una Hazy IPA se apoya en la receta de la clásica Garage Soup, a la que, además de Citra y Mosaic, se le añade lúpulo Enigma. Éste consigue sobresalir entre los toques afrutados y cítricos con un carácter más fresco si cabe, sacando notas de frutas verdes y un punto de frutos del bosque muy sutil. Al igual que el resto de la serie, esta es una Hazy bien redondeada, con alcohol integrado y amargor contenido. Muy buena.
