Gastro IPA Dry Hopping

Nombre

Fabricante

Estilo

ABV

5.5%

IBU

–

Formato

Lata 44 cl

Origen

Ingredientes

Maltas: –

Lúpulos: –

Otros: –

Puntuación

3.0 / 5

Nota de cata

Dorado turbio, espuma medio-alta blanca, retención duradera y residuo abundante.

Malta clara, hierba húmeda y cítricos con notas a levadura y ligeras flores.

Malta clara, cítricos y frutas de hueso con notas a levadura, harina, hierba y flores.

Dulzor medio-ligero, alcohol y amargor medios con regusto medio-corto. Textura semi-sedosa, cuerpo medio y carbonatación medio-alta.

Opinión

Esta Gastro IPA Dry-hopping es una IPA de notas herbales en nariz, mientras que en boca predomina la fruta. Durante todo el trago se percibe la malta, pero también la levadura, que aporta unos toques de polvo o humedad. Es una cerveza que, destacando el uso de 7 lúpulos, pretende ser más de lo que es: una IPA normalita. Correcta.