Gulden Draak 9000 Quadruple

hoppymetal gulden draak 900 quadruple reseña
Nombre
 GULDEN DRAAK 9000 QUADRUPLE
Estilo
 Quadrupel
ABV
10.5%
IBU
25
Formato
 Botella 33 cl
Origen
 Bélgica
Ingredientes
Maltas:  
Lúpulos:  –
OtrosLevadura vino (2ª fermentación)
Puntuación

⭐ 3.9 / 5 ⭐

Nota de cata

👁 Ámbar translúcido, espuma alta beige, buena retención y residuo abundante.

👃 Malta tostada, caramelo y frutas oscuras maduras con notas a madera y resina.

👅 Malta tostada, frutas oscuras (pasas, ciruela), hierba seca y caramelo con notas a brandy, resina o madera vieja y levadura belga.

🤤 Dulzor y amargor medios y alcohol alto con regusto medio-largo. Textura semi-oleosa, cuerpo medio y carbonatación medio-alta.

Opinión

🧐 Esta Gulden Draak 9000 Quadruple es una Quadrupel belga que se sitúa hacia una posición menos dulzona que otras del estilo. Bajo esta idea, predominan los sabores maltosos secos y el aspecto amaderado, junto con el toque licoroso y afrutado que aporta la levadura belga. Con todo esto, consigue sacar un toque de brandy pero con la efervescencia del gas de las cervezas belgas. Algo más sencilla que otras del estilo, pero buena y apariencia espectacular.