Nombre
APATXE
Fabricante
MALA GISSONA
Ingredientes
Maltas: Malta Cebada (Pale Ale, Crystal)
Lúpulos: Cascade, Chinook, Columbus
Otros: Copos Cebada
Puntuación
3.4 / 5
Color dorado medio turbio con espuma media blanca de buena retención y residuo. Aroma a malta clara y hierba seca con notas a madera, flores secas y ligero cítrico maduro. Sabor a malta tostada, hierba seca y corteza de pan con notas a hierba, cítricos maduros, flores secas y levadura. Dulzor y alcohol medio-ligeros y amargor medio con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo ligero y carbonatación media.
Esta Mala Gissona Apatxe es una American Pale Ale maltosa y de amargor seco, al estilo más clásico. En boca se mezcla el ligero dulzor de la malta, como pan o cereal tostado, con el amargor más pronunciado del lúpulo, que aporta notas sutiles de flores, hierba o incluso cítricos. Bastante bien equilibrada.