Color dorado turbio con espuma media blanca de retención media y buen residuo. Aroma a malta clara y levadura con notas a miga de pan, fruta madura y ligera hierba seca. Sabor a malta clara, corteza de pan, fruta madura y levadura con notas a limón, hierba seca, ciruela blanca y harina o trigo. Dulzor y amargor medios y alcohol medio-ligero con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo y carbonatación medios.

Esta Miña Terra Galega es una American Pale Ale sencillita que se deja beber. En el lado malo tenemos un pequeño exceso de sabor a levadura que le da un aire amateur. En cambio, en el lado bueno, hay un buen balance entre malta y lúpulos, si bien éstos son de carácter más clásico y huyen de los sabores frescos y tropicales. Media.