Nombre
OVER & OVER
Fabricante
ODDITY BREWING, GARAGE BEER CO
Ingredientes
Maltas: Cebada
Lúpulos: Bramling Cross
Otros: –
Puntuación
3.6 / 5
Nota de cata
Marrón oscuro rojizo medio-turbio, espuma medio-alta beige de buena retención y residuo abundante.
Malta tostada, centeno y minerales con notas a frutos secos, hierba seca o resina y ligero toffee o caramelo.
Malta tostada, minerales y hierba seca con notas a grano, frutos secos, caramelo quemado y ligero café.
Dulzor ligero, alcohol medio y amargor medio-ligero con regusto medio. Textura semi-oleosa, cuerpo medio y carbonatación medio-alta.
Opinión
Esta Oddity / Garage Over & Over es una Dark Mild en la que se han permitido la libertad de subirla unos cuantos grados más que los límites tradicionales del estilo, creando una Double Dark Mild. Se trata de una cerveza oscura y rojiza, maltosa pero seca, donde también se perciben toques herbales y resinosos de los lúpulos de estilo inglés, que también van en la línea de la sequedad más que el frescor. Al final, queda a medio camino quizá entre una Dark Mild y una Brown Ale. Buena.